-
2026-09-12從一餐蔬食開始，讓餐桌更接近土地｜鈺善閣收錄於臺北綠色飲食指南
鈺善閣台北店收錄於台北市野鳥學會《與鳥有約——臺北綠色飲食指南》。從精緻蔬食與季節食材出發，重新思考餐桌與土地、飲食與生活之間的關係，也分享鈺善閣對永續飲食與綠色餐桌的理解。
-
2026-07-26台灣精品蔬食登上日本百貨｜鈺善閣頂級紅寶石 XO 猴菇醬首度日本展售
鈺善閣首度參與日本東京丸井百貨「台灣屋台橫丁」期間限定展售，將台灣精品蔬食帶向國際舞台。透過品牌人氣商品與精緻蔬食理念，讓更多日本消費者認識來自台灣的美味，也為品牌拓展海外市場寫下新的里程碑
-
2026-07-16知名YT美西太太體驗星宇航空鈺善閣蔬食機上餐｜原本不是吃素直呼：「這超好吃！」
知名 YouTuber 美西太太搭乘星宇航空商務艙，體驗鈺善閣精緻蔬食機上餐，分享「原本不是吃素，卻直呼這超好吃！」。透過真實搭機體驗，一起感受鈺善閣將台灣精緻蔬食帶上三萬英尺高空的美味魅力。
-
2026-05-14鈺善閣 × 星宇航空春季機上蔬食菜單｜高端蔬食料理品牌
鈺善閣攜手星宇航空推出2026春季機上蔬食新菜單，融合當季食材與精緻蔬食料理美學，打造高端蔬食飛行體驗。作為台北與高雄知名高級素食餐廳，鈺善閣持續透過主廚料理與國際合作，推廣台灣精緻蔬食文化
-
2025-12-11《帶著星宇機票，飛進鈺善閣餐桌》
【星宇航空 × 鈺善閣｜2025/10/1 聯名啟航】
雲端上的優雅滋味，如今也在餐桌上延續
星宇旅客憑機票於台北／高雄用餐，即享專屬招待私房料理 -
-
-
-
-
2021-03-24【鄉間小路】愛從口入，五感合一的素食懷石饗宴
自2019年起連續兩年蟬聯《米其林指南》餐盤推薦，即便沒有星級光環加持，「鈺善閣．素．養生懷石料理」已然站在臺灣素食餐飲圈的頂峰。
董事長陳健志說：「不只是顛覆大眾吃蔬素食的印象，還要做到極致。」細膩處理每一項天然食材，用心設計與眾不同的烹調手法，再經過優雅禪風的擺盤與鮮花裝飾，端出一道道如藝術品般的精緻料理，讓人看得不捨入口。
