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2021-09-09
【今周刊】鈺善閣國寶地珍茶・從茶香體驗人生真滋味
以百年品牌的用心款待,弘揚台灣素食餐飲文化
為了讓素食餐飲融入現今忙碌的生活步調
推出以台灣在地地瓜烘製的焙茶-國寶地珍茶
為後疫情時代提供照顧身心的簡單生活禪。 -
2021-03-24
【鄉間小路】愛從口入,五感合一的素食懷石饗宴
自2019年起連續兩年蟬聯《米其林指南》餐盤推薦,即便沒有星級光環加持,「鈺善閣.素.養生懷石料理」已然站在臺灣素食餐飲圈的頂峰。
董事長陳健志說:「不只是顛覆大眾吃蔬素食的印象,還要做到極致。」細膩處理每一項天然食材,用心設計與眾不同的烹調手法,再經過優雅禪風的擺盤與鮮花裝飾,端出一道道如藝術品般的精緻料理,讓人看得不捨入口。 -
2020-05-26
【 TRAVELER luxe 旅人誌】米其林推薦蔬食懷石料理!台北鈺善閣,以舌尖感受美之意境
獲得《米其林指南台北》推薦的蔬食懷石料理「鈺善閣」,以時令食材的原味所精心提煉的究極美味,結合器皿與花藝,再糅合懷石料理與西式料理的美學,為來客獻上一席充滿美之意境的饗宴。
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2019-05-21
【大愛電視】蔬果生活誌-柔和藝術的懷石饗宴
【大愛電視台・鈺善閣特輯】
感謝大愛電視台,特地到高雄店專訪
我們陳董事長回到自己故鄉「高雄」
講述從創業以來的艱辛奮鬥史
一起來看看鈺善閣的緣起故事吧 -
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