品牌故事

董事長理念

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「 以喜悅的心,譜寫幸福味蕾的詩篇 

      在鈺善閣,每道料理都是一次心靈與身體的對話。董事長陳健志先生堅持以五感合一的理念,將懷石養生素食提升至藝術境界。

陳董事長親自把關每道料理與食材來源,確保不僅滿足味蕾也要永續環境,更能觸動心靈。在他的引領下,我們的廚師團隊不僅精進廚藝,更不斷探索食材的無限可能。我們相信,真正的美食源於對環境與生命的尊重,以及對藝術的熱愛。

在鈺善閣,我們不僅僅是在製作料理,我們在創造體驗與傳遞理念,更是分享幸福。每一道料理都凝聚了我們的熱情與創意,希望能將瞬間的感動化作永恆的回憶。

誠摯邀請您來鈺善閣,一同探索素食養生料理的無窮魅力。在這裡,每一口都是一次味覺旅程,每一餐都是一場生命的慶典。讓我們一起,以美食之名,成就更美好的生活體驗!                                                    

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    懷石禪風意境,寬敞靜謐氛圍
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    古典奢華的宮廷風格,集精巧與藝術於一身,優雅細緻
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