品牌故事

緣起

「一念動天・天從善願」

鈺善閣的創始人陳健志董事長,一位道地的南部小孩,在一次意外中,家中的生財工具翻車了,竹子插到父親的腹部。送到醫院後,醫生說救不活,只能把傷口麻醉消炎,也沒辦法縫合。便有人告訴陳董事長的奶奶發願吃素可以抵業障。奶奶照做了,幾十天過去父親傷口就慢慢癒合,好轉起來。或許是奶奶的虔誠一念動天,亦或是命運安排種下與素食的緣分。

從事素食餐飲三十幾年,有一天朋友的疑問:「你的人生有沒有什麼遺憾?」給陳董事長一番對於人生課題的思索,毅然決然實現長久以來的心願:人生就是要造福貢獻!頓悟上天賜予的恩典,應以此來抱著一顆感恩的心而回饋於社會。

於是他發了個願,希望能藉由健康的飲食方式,讓大家吃得健康、吃得安心,並期盼每個人都擁有健康,起心動念之際,鈺善閣就這樣在上天的安排之下於民國九十三年十月誕生。
  • 台北

    台北

    是鈺善閣初試啼聲,以健康養生懷石素食立足北部的餐飲據點
    • 台北市北平東路14號1樓
    • Tel.02-2394-5155
    • Fax.02-2394-5022
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    台中

    鈺善閣旗艦店進駐七期地段,讓台中顧客時時刻刻享受到更成熟的頂級素食餐飲
    • 台中市西屯區文心路二段207號2樓
    • Tel.04-2258-8955
    • Fax.04-2258-7955
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    高雄

    館內流暢著典雅宮廷風格,鄰近美術館,集精巧與藝術於一身,華麗優雅且細緻
    • 高雄市鼓山區美術北三路225號
    • Tel.07-522-7850
    • Fax.07-522-3726